青菜鸡蛋面怎么做

2026-10-25

1、主料:鸡蛋1个、青菜100g、葱花2根、面粉200g、水适量。 2、面粉加适量水揉成较硬的面团,水要慢慢的加入。 3、面团要硬,不能太软。 4、用面条机压出面条,没有可以用擀面棍擀成面皮再切丝。 5、青菜,葱清洗干净,葱切小段。 6、热锅里倒适量油,爆香葱花,加入清水。 7、水开放入面条,用筷子搅一下,把面条搅散开。 8、水开在煮两分钟,放入青菜煮一分钟,加盐调味另起一干净锅,把鸡蛋煎一下,放入面条上。 9、一碗暖心暖胃的青菜鸡蛋面就最好了...

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青菜鸡蛋面条怎么做好吃

2026-10-23

青菜鸡蛋面条怎么做好吃?让我们一起了解一下吧。 青菜鸡蛋面的做法 做法一 食材:面条、鸡蛋、青菜、盐、生抽、胡椒粉。 步骤: 1、热油倒入鸡蛋液划散。 2、倒入开水放入面条。 3、用盐和生抽调味。 4、下青菜煮。 5、最后撒胡椒粉。 6、出锅。 7、配上一根炸火腿肠。 做法二 食材:青菜、鸡蛋、面条、葱、盐、生油、蚝油、芝麻油。 步骤: 1、热油锅先煎一个鸡蛋盛出。 2、倒入青菜翻炒几下,加点盐。 3、炒至断生盛出。 4、碗中加入生抽、蚝油、葱花、芝麻油。 5、冲入沸水,面汤就做好了。 6...

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