TAG：家里做炸鸡腿超简单

1、原料：鸡腿、奥尔良腌料、炸粉、食用油。 2、鸡腿切几刀，用腌料腌制一晚。 3、裹炸粉和水按1比2的比例混合，拌匀。将腌好的鸡腿在面糊里蘸一下。 4、放入裹炸粉，边裹面粉，边按压，揉搓。 5、鸡腿反复裹糊、裹粉。 6、油烧热，放入筷子周围冒小泡，即可放入鸡腿，改小火慢炸。 7、炸至鸡腿金黄酥脆，大约15分钟，即可捞出...

阅读更多

1、将鸡腿洗干净，用刀划几刀，这样容易入味。 2、将鸡腿放入盆中，加一勺蜂蜜，料酒，醋，两勺，生抽、一小勺盐。用手抓拌均匀，多按摩一会儿，使酱汁被充分吸收，腌制两小时。 3、将腌好的鸡腿裹上脆浆粉，放入清水中，三秒后取出，再过一层粉。 4、锅中倒入适量油，烧至七成热，放入鸡腿。开中小火炸至表面呈金黄色即可...

阅读更多