炸鱼块的做法 百科问答网 2026-08-16 1、将鱼洗净切成块，姜洗净切成末，葱洗净取葱白部分切成末。 2、在鱼块中加入葱白。 3、在鱼块中加入姜末。 4、加入适量食盐。 5、加入适量生粉。 6、加入味精。 7、加入适量老抽。 8、用手将加入味料的鱼块充分搅拌均匀。 9、点火，锅里放入油。 10、将鱼块一块块加入油锅中。 11、让鱼块在锅中炸一会，至一面金黄，用筷子将一面炸好的鱼翻面，再炸另一面； 12、炸好后，将鱼块夹出来，放入盘中，好吃的炸鱼块就做好了... 阅读更多