材料：盐，五香粉，白醋，麦芽糖，鸡。 做法： 1、 将一斤盐、二两五香粉搅拌均匀后，涂抹整只鸡，腌制一小时； 2、 锅内水烧开，一手拿鸡，一手拿勺，从上到下用开水淋鸡，让表面皮收缩； 3、 将鸡......
