用醋腌蒜的方法 百科问答网 2026-09-29 1、辅料：米醋500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精盐5克，准备原料。 2、把大蒜的皮去掉，根部切掉。放到装有淡盐水的盆里，浸泡两个小时，捞出，晾干。 3、准备糖，把大蒜放到干净的罐子里，放入糖。 4、把米醋倒进去，只要能盖住蒜即可。 5、用保鲜膜把玻璃罐的口封严实。 6、把盖子密封好，放置一星期即可，记住要避光保存... 阅读更多
醋大蒜的腌制方法 百科问答网 2026-08-16 1、将大蒜剥开去皮，然后用清水冲洗干净后滤干水分，同时准备一个玻璃瓶子，洗干净后晾干水分； 2、将大蒜放在玻璃瓶子中，倒入准备好的醋，使大蒜完全浸泡在醋中； 3、盖上盖子后放在阴凉干燥的地方，十天后醋泡大蒜即可完成... 阅读更多