1、田园蔬菜龙骨汤 （1）猪龙骨一根，胡萝卜一根，玉米一根，芹菜少许，蘑菇十朵，盐少许，鸡精少许，姜片少许，料酒少许猪龙骨斩小块，洗净入锅绰水后，捞出洗净 （2）龙骨放入锅中，放足量冷水，入姜片，大火烧开转小火，撇去浮末，放料酒，盖上盖子小火煲一个小时一个小时候后，加去皮切成块的胡萝卜，继续用小火煲半个小时，半小时后，加切成小段的玉米，继续煲半小时 （3）玉米入锅半小时后，加洗净的蘑菇和芹菜粒，加盐，再小火煲十分钟加鸡精调好味即可 2、蟹白豆腐汤 （1）梭子蟹2只，大白菜300g，老姜3片...
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