天然黑米浸泡一段时间后，会把水变成紫褐色。黑米的黑色谷皮中含有花青素，花青素溶于水后就会使水变色，花青素的抗氧化能力很强，有降血脂、抗动脉粥样硬化、减肥及调节血糖的作用。真正的黑米多次淘过之后水......
