银鱼怎样做最好吃 百科问答网 2026-08-16 1、主料：银鱼150克、土鸡蛋适量、大葱1节。 2、辅料：料酒5毫升、精盐2克、白胡椒粉1克、食用油20毫升。 3、银鱼，冲洗后沥水。 4、大葱洗净切成末。 5、鸡蛋磕入碗中。 6、加入料酒。 7、加入精盐。 8、打散后加入大葱末。 9、加入沥干水分的银鱼。 10、加入白胡椒粉后翻拌均匀。 11、锅中注入食用油，烧至5成热。 12、下银鱼蛋液。 13、煎至蛋液凝固。 14、翻面略煎后盛出即可... 阅读更多