1、材料：牛奶、鸡蛋、20克白糖、盐以及玉米油。 2、鸡蛋分开首先将蛋黄与蛋白分开。 3、加入牛奶将蛋黄加入牛奶盘里并搅拌均匀。 4、筛入面粉然后再筛入适量的低筋面粉。 5、把蛋糊搅拌至无颗粒。 6、滴柠檬汁在蛋白里，分三次加入50克细砂糖，打至硬性发泡，拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖就可以了。 7、然后分三次加入蛋白打翻拌均匀，需要的是要翻拌，另外不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡。 8、将搅拌好的面糊倒入8寸模具，在桌上大力震几下，这是为了震掉面糊里的大气泡。 9、将烤箱预热150度...
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