1、下午茶小点心。 用料： 糯米粉100g、开水90ml、玉米油2勺、红糖10g、菓珍20g、芝麻适量、陈皮适量。 做法： （1）备好食材。 （2）称好糯米粉放入盆中。 （3）开水冲15g菓珍。 （4）冲好的菓珍倒入糯米粉，边倒边搅。 （5）揉好糯米面团。 （6）陈皮切碎。 （7）红糖、5g菓珍粉、少许面粉，陈皮拌好作馅用。 （8）面团搓长条，切小剂子。 （9）每个剂子揉圆。 （10）两手捏成圆片。 （11）放上馅料。 （12）收口，揉圆。 （13）沾满芝麻。 （14）依次做完。...
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