1、泡菜坛水长白霉，可泡一些蔬菜能抑制白霉生长，如：苦瓜、心灵美萝卜、生姜、大蒜等，以消除白霉，生姜、大蒜相对效果好些； 2、泡菜坛水长白霉，可用半两食用酒精或56度以上的高度白酒1两左右加入坛......
