TAG：猪肚怎么做好吃又简单

1、食材：猪肚1个、洋葱2个、杭椒小米辣适量、姜蒜适量、青花椒适量、料酒2勺、酱油1勺、醋1勺、盐味精糖适量、面粉半碗。 2、首先把猪肚、杭椒、小米辣、洋葱、蒜头、姜片、青花椒、料酒、醋，盐，味精，糖以及洗猪肚用的面粉、食盐准备好备用！ 3、猪肚冲洗后，加入面粉搓洗，撕下内侧白色组织，再用食盐搓洗，反复两次洗净。 4、下锅飞水捞出，锅中烧水加入姜片和料酒，猪肚炖煮一小时后捞出，凉水冲洗后切条。 5、接着开火，锅烧热之后加入适量油，油热了之后锅中下洋葱头，花椒，大蒜和豆瓣酱...

阅读更多

猪肚怎么做好吃又简单呢？可以用香菇来炒猪肚，猪肚本身是有腥味的，在锅里放入油，把猪肚倒入，加入料酒把猪肚的腥味去掉，然后放入香菇，让香菇的香味融入猪肚中，做法简单却很是美味！ 1，把猪肚洗净，在开水中焯一下，切成薄条。 2，香菇用新鲜的，洗净切好，把葱也顺便洗下切成小段。 3，开火，锅里放入油、盐、姜，把锅烧热。 4，倒入猪肚，用大火炒，加入黄酒去腥，把汤炒干。 5，混入香菇一起炒。 6，加入酱油，调一下颜色。 7，等猪肚与香菇融合在一起，都熟了，撒上葱段。 8，加入味精，炒均匀即可。 9...

阅读更多