打边炉： 原料： 甲鱼1000克，老母鸡1500克，红枣10克，枸杞20克，盐10克，油15毫升，米酒60毫升。 做法： 1、沿甲鱼裙边把壳撬开，去除内脏及体内黄油，将甲鱼肉和壳剁成件。 2、将......
