面片的做法 怎么做面片
1、食材：面粉适量、西红市适量、茄子1个、豆角适量、鸡蛋2个、洋葱适量、蒜适量、姜适置。 2、先将面粉和成块状，要软一些，放在那里饧着。 3、把洗净的姜切碎备用。洋葱洗净切小块备用。蒜洗净拍碎备用。 4、把洗好的西红柿切丁备用。茄子洗净去皮切块，用清水泡着备用。豆角洗净切段备用。 5、鸡蛋打散备用。放油锅开火，油七成热时倒入鸡蛋翻炒，炒好后出锅备用。 6、再次向锅内倒油，油七成热时向锅内加入洋葱、姜、蒜翻炒。 7、待闻到葱香味时，把西红市加入锅里翻炒。加入酱油翻炒。 8...