碧螺春是绿茶。作为绿茶之一的碧螺春，在我国已有1000多年的历史。高级的碧螺春，其茶芽之细嫩，0.5公斤的干茶需要大约6-7万个茶芽；炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺......
