简单易学的青椒土豆丝做法
材料：- 青椒：2个- 土豆：2个- 大蒜：2瓣- 生抽：适量- 盐：适量- 生姜：适量- 食用油：适量步骤：1. 准备食材：将青椒和土豆洗净，青椒去籽切成细丝，土豆去皮切成细丝，大蒜和生姜切成末备用。2. 热锅冷油：锅中加入适量食用油，大火烧热后将蒜末和姜末倒入锅中煸炒出香味。3. 爆炒土豆丝：将土豆丝倒入锅中，用中小火煸炒约5分钟，至土豆丝变软。4. 加入青椒丝：将青椒丝倒入锅中，继续用中小火翻炒3分钟，直至青椒丝变熟。5. 调味：加入适量的生抽和盐，根据个人口味调整调味品的用量...