用料： 魔芋400g、肉末100g、剁椒1勺、大蒜4瓣、姜一小片、盐适量、酱油适量、食用油适量、蒜苗叶2根。 1、魔芋切片，也可以切条。 2、入开水内焯水五分钟，去除碱性味。 3、捞出沥干水分备......
