家庭制作酸奶的方法

2026-10-02

1、将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒(其它方法也行,关键是要杯子消毒)。 2、将杯子取出倒入牛奶(7分满,牛奶如果是新开封的,本身已消毒得很好,可以不用煮开消毒),将牛奶放入微波炉加热,以手模杯壁不烫手为度。 如果是塑料袋装的牛奶,最好煮开后晾至不烫手,再做下一步。 3、在温牛奶中加入酸奶,用勺子搅拌均匀,盖盖。 4、将电饭锅断电,锅中的热水倒掉,将瓷杯放入电饭锅,盖好电饭锅盖,上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖,利用锅中余热进行发酵。 8-10小时后,低糖酸奶就做好了...

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家庭酸奶的制作方法

2026-08-15

1、准备好一个酸奶机,一把长勺,一升纯牛奶,一包酸奶发酵剂,老酸奶伴侣根据个人口味喜好,可有可无; 2、依次往酸奶机内胆里倒入纯牛奶、一小包酸奶发酵剂,和一袋老酸奶伴侣; 3、搅拌均匀后放入酸奶机; 4、酸奶机盖上盖子,并通电发酵6~8小时; 5、美味的酸奶就发酵完成了; 6、将做好的酸奶盖住后放入冰箱里冷藏,冷藏16个小时效果最佳; 7、美味又可口的酸奶做好了...

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