1、土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。 2、锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。 3、轻轻用炒菜......
