高压锅红烧肉的做法 百科问答网 2026-10-03 1、主料：五花肉适量。 2、辅料：葱适量、姜适量、大料适量、料酒适量、白糖适量、盐适量、酱油适量。 3、五花肉切方块备用。 4、将五花肉焯水，洗净浮沫，控去水备用。 5、锅里放油，放白糖炒糖色。 6、糖色炒到枣红色，放处理好的五花肉，葱姜，大料，煸炒均匀，使肉上色。 7、炒到五花肉吐油，放料酒，酱油，白糖，继续煸炒一会儿，加入热水，炖制。 8、所有原料，倒入高压锅。炖到九分熟。 9、将炖好的五花肉倒入炒锅，加适量盐，开大火收汤。 10、将汤汁收粘稠即可... 阅读更多
高压锅红烧肉 百科问答网 2026-08-30 1、主料：五花肉适量、葱适量、姜适量、大料适量、料酒适量、白糖适量、盐适量、酱油适量。 2、五花肉切方块备用。 3、将五花肉焯水，洗净浮沫，控去水备用。 4、锅里放油，放白糖炒糖色（不要炒糊）。 5、糖色炒到枣红色，放处理好的五花肉，葱姜，大料，煸炒均匀，使肉上色。 6、炒到五花肉吐油，放料酒，酱油，白糖，继续煸炒一会儿，加入热水，炖制。 7、所有原料，倒入高压锅。炖到九分熟。 8、将炖好的五花肉倒入炒锅，加适量盐，开大火收汤。将汤汁收粘稠即可... 阅读更多