TAG：蘑菇炒肉的家常做法

1、里肌肉切块，蘑菇洗净撕成小朵、青菜洗净。 2、锅中倒入适量植物油，下肉片翻炒至变色，加入生抽，翻炒均匀。呈出备用 3、锅中加入适量植物油。把蘑菇放入锅中。翻炒至蘑菇变软体积变小。 4、把之前炒好的肉片放入锅中翻炒均匀。 5、加入蚝油，翻炒均匀。 6、把青菜放入锅中。 7、加入适量食盐和黑胡椒粉，翻炒均匀...

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1、食材：猪肉200克、蘑菇150克、姜丝适量、蒜米适量、生抽适量、料酒适量。 2、首先把猪肉清洗干净，然后切成薄片，放到碗中，加适量的盐、姜丝、生抽、料酒、花生油腌制十几分钟。 3、蘑菇清洗干净，然后切成薄片。 4、热锅下油，放蒜米进去爆香，肉片下锅。 5、大火爆炒至变色，然后铲到锅边，再下适量的油到锅空格，然后下蘑菇进去，加适量的盐煸炒入味。 6、加几滴老抽混合猪肉翻炒30秒左右。 7、盖上盖子用中火焗4分钟左右。 8、然后打开转大火翻炒10秒左右就可以出锅了...

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1、食材：猪肉200克、蘑菇150克、姜丝适量、蒜米适量、生抽适量、料酒适量。 2、首先把猪肉清洗干净，然后切成薄片，放到碗中，加适量的盐、姜丝、生抽、料酒、花生油腌制十几分钟。 3、蘑菇清洗干净，然后切成薄片。 4、热锅下油，放蒜米进去爆香，肉片下锅。 5、大火爆炒至变色，然后铲到锅边，再下适量的油到锅空格，然后下蘑菇进去，加适量的盐煸炒入味。 6、加几滴老抽混合猪肉翻炒30秒左右。 7、盖上盖子用中火焗4分钟左右。 8、然后打开转大火翻炒10秒左右就可以出锅了...

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