1、取新鲜羊肉清洗干净,然后切成2cm大小的肉块。 2、将切好的肉块放在碗中,然后调入食盐、辣椒、孜然粉等调料,当然大家也可以选择市面上专用的羊肉串调料,口味更正宗。放入调料之后,腌制30~6......