固元膏的做法最佳配方

2026-09-25

1、配料:阿胶半斤(冬季可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。 2、将大块的阿胶连着包装敲成小块儿,然后再倒进食品加工机里打成粉状;黑芝麻洗干净,在锅里炒干,利于加工机里粉碎;核桃仁粉碎;红枣洗净去核,搅碎;冰糖粉碎。 3、将5种食品处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入绍兴黄酒2斤泡两天,先用大火蒸15分钟再然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。等放凉了,放入洁净、干燥的大瓶子或其他容器内。如果做的量多,其余的要保存在冰箱里...

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固元膏的做法配方比例

2026-08-30

1、配料:东阿阿胶500克、黑芝麻400克、宁夏枸杞200克、古越龙山黄酒900ml、老黄冰糖200克、云南核桃500克、红枣去核300克。 2、阿胶拆开包装,先用黄酒浸泡两天,使阿胶药性充分发挥出来。 3、枸杞用洗清水洗干净后晾干,红枣去掉核,芝麻炒熟,核桃炒香。 4、浸泡有阿胶的黄酒倒锅里,开火小火熬制,倒入冰糖,用铲子不断搅动。 5、一直熬到挂旗状态,铲起阿胶,阿胶呈三角形慢慢流下来时,加入红枣。 6、再加入洗净的枸杞,核桃,芝麻,用铲子不停搅拌,搅拌到均匀。 7、搅拌均匀后倒入磨具...

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