TAG：核桃去青皮方法小技巧

1、核桃去青皮小妙招：先在青皮核桃中间用刀划一圈。接着再竖着划一圈。用刀子轻轻将核桃皮剥离，这样一半的皮就剥下了。再将剩下的一半的核桃皮剥离即可。 2、核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一...

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核桃去青皮有什么方法和小技巧呢？下面来看看小编今天的分享吧！ 核桃去青皮的方法技巧： 1、自然阴干： 自然阴干选择健康无病、无虫害，表皮完好的核桃，下树后放到通风处自然阴干。几天后核桃的表皮出现了褶皱干瘪，青皮会与核桃自然分离，但要注意有伤的核桃，青皮局部就会发黑，所以不适用此方法，因为会造成阴皮。 2、人工去青皮： 人工去青皮需准备工具，胶皮手套、小榔头、小刀、铁刷子等。用小榔头轻敲核桃青皮或用小刀先将大块的青皮剥下，再用铁刷子蘸清水继续刷剩下的残余青皮，最后还要用细针和牙刷仔细清理一遍...

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