新奥尔良烤鸡腿的做法步骤
1、准备用料。琵琶腿4只、新奥尔良腌料35g、蜂蜜适量。 2、4只琵琶腿洗净后切两小刀，再用牙签扎些小孔，方便入味。 3、倒入1袋腌料，每只腿都裹上腌料，按摩两三分钟。 4、放入密封盒中，腌制6-24小时。 5、烤箱上下火，鸡腿放置烤网上于中层，下层放铺锡纸的烤盘，190°，35分钟。 6、烤10分钟时取出鸡腿刷一层腌制时出的料汁。 7、再烤10分钟后取出鸡腿刷一层蜂蜜即可...
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奥尔良烤鸡腿的家常做法
1、材料：鸡腿3个、奥尔良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、盐 、生抽、醋。 2、将鸡腿剔去骨头。 3、加入15克烤肉料。 4、再加15克清水拌匀后冷藏腌12小时以上。 5、烤盘里垫锡纸洒少许水，将腌好的鸡腿肉摆在烤网上。 6、烤箱预热200度，中层烘烤35-40分钟。 7、烘烤到15分钟时取出正反刷一层蜂蜜。 8、再烤15分钟再刷一层蜂蜜，共刷两次蜂蜜，最后烤熟即可。 9、烘烤全过程在30-40分钟之间，请根据各家火力大小调整时间。 10、要注意不要烤的太老了，否则鸡肉水分烤干了...