TAG：腊肠炒蒜苔

1、主料：蒜苔200克、腊肠100克3人份。 2、辅料：葱5克、姜5克、盐1勺、鸡精1勺、花生油适量、花椒粉1勺。 3、首先把蒜苔用清水洗干净，切成均匀的小段，放在盘中备用。 4、把广式腊肠放在菜板上，用刀斜着切成段。葱、姜切好备用。 5、锅中倒入适量的花生油，等油开后，加入一勺花椒粉，把切好的广式腊肠放入锅中翻炒。然后再放入葱花和姜丝，继续翻炒。 6、把广式腊肠翻炒到冒出油花的时候，再把盘中切好的蒜苔放入锅中。 7、把蒜苔和广式腊肠一起翻炒3分钟，加入少量的水。待蒜苔炒熟后，再加入1勺盐...

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1、食材用料：广式腊肠2根、蒜苔一把、姜丝5克、干辣椒一个、食用油适量、盐适量、黑胡椒适量。 2、蒜苔，腊肠切好备用；所需要的姜丝和干辣椒也切好。 3、锅中烧热放入适量油，将腊肠倒入爆炒1-2分钟快速盛起装盘中。 4、接下来倒入蒜苔进行翻炒，刚开始不一起和腊肠炒是因为待炒好时，腊肠会糊，要不然就是腊肠的颜色不好看，吃起来硬。 5、最后把事先炒好备用的腊肠一起倒入锅里，放入盐，黑胡椒，翻炒一会儿，就出锅...

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