1、黄油是精炼奶油，奶油是牛奶中的轻脂肪。故黄油是动物脂肪类，植物黄油很慢明显是植物脂肪类，一般植物油不饱和程度高，对人好较有益； 2、植物黄油是将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道......
