1、原料：瘦猪肉500克，花旗参(高丽参)25克。调料：姜片1块，精盐适量。 2、将花旗参用温开水侵泡至软，切一片，侵泡花旗参的水征用;姜片敲碎。 3、将瘦猪肉清洗，切割成厚片，放入开水锅中焯烫......
