香肠蛋炒饭如何做 百科问答网 2026-10-07 1、食材：香肠先蒸熟切片2条，皎白笋切丁2支，蛋打散1颗，大蒜切末2瓣，香菜切小段适量，葱切碎1支，盐巴1小匙，酱油1汤匙，香油少许。 2、先把香肠用电锅（外锅1杯水）或烤箱煮熟。先不用切片。整支的煮熟。把皎白笋切成条后。再切成小丁。 3、但先下锅炒熟。香肠熟后切片，准备食材。 4、把食材都放入锅里。 5、放入香肠。 6、炒到香肠熟到变色。 7、加入饭粒。伴炒均匀。加入香菜，葱。 8、加入盐巴。香油。酱油。伴炒到饭粒都熟了上色了就好了... 阅读更多
香肠蛋炒饭的做法 百科问答网 2026-08-29 1、原料：香肠两条，包心菜6叶，鸡蛋2个，沙拉油3大匙，葱1根，白饭3碗，调味料和香菜少许，盐和胡椒及味精少许。 2、香肠切成小块，包心菜也切成小块。 3、烧热油锅，放油3大匙，将打匀之蛋汁淋下，快速铲转，约7分熟左右即可。 4、把饭、香肠、葱花放入锅中，用锅铲背一边搅开饭团一边翻炒，再入调味料。 5、最后把包心菜下锅，轻轻翻炒，待炒软即可... 阅读更多