1、准备工作：需要准备的食材有瘦肉、青椒、耗油、白糖、鸡蛋、干淀粉、生抽、盐。 2、首先需要把瘦肉剁成蓉，然后加入鸡蛋、耗油并搅拌均匀。 3、这样做的原因是鸡蛋可以让肉更嫩，耗油则可以调味。接着......
