1、食材：菜瓜1棵、麻油适量、盐适量、大蒜头适量。 2、菜瓜1棵，洗净，去掉两头的根蒂。 3、用刨子刀去掉瓜皮，然后对半切开，去掉瓜瓤，洗净待用。 4、用干净的砧板和菜刀将菜瓜切成薄薄的片，切时......
