香干炒芹菜做法 百科问答网 2026-10-05 1、首先把所以食材备齐，芹菜把叶摘掉后洗净。 2、洗净的芹菜，用刀切成段，葱姜切丝。 3、把香干和红椒冲洗干净后，用刀切成细条。 4、锅中倒入适量的清水烧开后，加入少许盐，把芹菜进行焯水，看见芹菜变色捞出过冷水后沥干。 5、另起锅烧热，倒入花生油烧至六成热时，小火慢慢炸香花椒，把花椒捞出不用。 6、这个时候大火爆香葱姜丝。 7、再放入香干，大火翻炒均匀。 8、加入生抽调味调色。 9、大火继续翻炒均匀。 10、加入焯水的芹菜和红椒丝。 11、根据个人口味，加入适量的盐调味。 12... 阅读更多
怎么做香干炒芹菜 百科问答网 2026-08-29 1、将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后拍打切成寸长的段； 2、香干直接切成丝； 3、放入一定的油，烧至4热，将香干放入进行油浸； 4、热锅入油，倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟放入香干即可。 5、芹菜炒香干是用芹菜制作的一道家常菜。芹菜的功效芹菜是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用... 阅读更多