TAG：简单西餐菜谱

1、美式牛扒 材料：美国牛扒1件约重250克，意大利青瓜、干笋各适量，蕃茜碎1茶匙，植物牛油约2汤匙。调味料：蒜盐、黑椒粉各少许。 做法：美国牛扒用调味腌匀，待用。意大利青瓜、干笋切片，煮熟拌碟。（可酌量加入少许植物牛油、盐拌匀）。将美国牛扒用平底锅煎至所需熟度放上碟。蕃茜碎加入植物牛油中拌匀，雪至凝固，切成小块，放上已煎好的美国牛扒面，即可供食。 2、海鲜番茄意粉 材料：螺旋意粉（250克）、花甲干（50克）、番茄（2只）、洋葱（半只）、蒜（3瓣）调料：油（4汤匙）、盐（2汤匙）...

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1、准备3个小西红柿，洗干净之后，在番茄顶端滑个十字花刀。 2、准备炒锅，锅中少量凉水煮沸，把西红柿放入，几分钟之后捞出。 3、这时西红柿皮已经可以自己裂开，特别好剥。 4、西红柿小丁备用。 5、猪肉馅，加入少量试验、鸡精、料酒、淀粉。抓匀。 6、西蓝花用盐泡几分钟，洗净。 7、焯水，焯水时加几滴食用油，焯水后西蓝花会非常绿。 8、准备另一个锅，加入足够的冷水，滴几滴食用油和一点点盐，意大利面会好熟。待水开之后，将意大利面一次下入锅中。 9、大火煮沸，之后小火，煮20分钟左右...

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