1、原料：肘子、酱豆腐、酱油、炖肉料、葱、姜。 2、肘子洗干净后凉水下锅焯水，去掉血水，大概半小时捞出来。 3、准备炖肉料跟酱豆腐，红烧酱油。 4、大蒸锅烧水放入炖肉料，红烧酱油，酱豆腐依照个人......
