海螺怎么做吃啊 百科问答网 2026-10-01 1、将海螺刷洗干净，在盐水中浸泡两个小时，使海螺充分吐沙； 2、洗干净的海螺在开水中焯一下捞起； 3、锅里放适量的油，油热之后爆香葱姜丝，然后放入酱翻炒出香味，放入海螺，倒入适量的料酒； 4、翻炒至海螺张开盖，加入糖、鸡精等调味即可... 阅读更多
怎么吃海螺 百科问答网 2026-08-29 1、大海螺的吃法就很讲究了，首先我们要把海螺肉给挑出来，第一步要做的就是把海螺的盖片掀掉。 2、然后把筷子插入海螺肉中，顺时针方向旋转一周，就可以将海螺肉完整的挑出来了。 3、挑出海螺肉之后并不是直接就可以吃了，还需要清楚海螺身上的脏东西，基本上上海螺下半身的无用的部分。首先将尾部的黄摘掉，这个地方的放看个人喜欢，有的人是吃的，有的人是绝对不吃的。 4、接下来继续清理海螺肺里的杂质，以及肝脏部分，挤出来就可以了。 5、清理结束后就可以将海螺肉蘸上调好的酱料就可以吃了... 阅读更多