1、螃蟹洗净，蒸锅蒸至壳变红。 2、蒸好的螃蟹对半切开，用淀粉封口。 3、把准备好的生姜、大蒜、蒜叶切碎备好，为了配菜好看，可以准备一些其它配色材料。 4、锅里放油烧热，把准备好的生姜大蒜倒入锅......
