TAG：可乐鸡肉

1、原料准备：鸡腿2个，花生油30克，葱1段，姜2片，蒜2瓣，八角3个，花椒1小把，小米椒3个，料酒2汤匙，可乐1听。 2、将鸡腿洗净剁大块，放进碗中加绍酒、盐、胡椒粉、腌渍入底味，葱切段、姜切片、蒜头切开，小米椒洗净 3、锅做热，放油烧热至4、5成。 4、放入腌渍入味的鸡块略煎，不断翻动让鸡块煎至金黄色。 5、放入葱、姜、蒜、八角、花椒炒出香味，放入一罐可乐。 6、烧开后撇去浮油和沫子，大火烧开改为中火继续烧制。 7、待汤汁略微少了可以加一点盐调味如果颜色浅可以稍加一点酱油。 8...

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1、准备食材：鸡肉块200g，可乐100g，姜5g，葱5g，酱油10g，白糖5g。 2、鸡块洗净，鸡块上用刀划两道口子。 3、热锅烧油，放入白糖炒化，鸡块入滚烫的油中。 4、倒入可乐、酱油、葱、姜，大火烧开后，转小火炖至汤汁收干即可...

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1、可乐鸡腿： 食材：鸡腿、洋葱、鲜蘑菇、可乐、姜。 调料：油、生抽王、料酒、盐。 洗净鸡腿，斩成块状待用。 鲜蘑菇去蒂洗净，切成条。洋葱剥去外皮，洗净成块。姜切成片。 烧热汤匙油，炒香洋葱块，放入鸡腿肉拌炒几下，加入1汤匙料酒，煸炒至鸡肉变白。 注入1杯清水搅匀煮沸，将鸡肉和汤汁都倒入砂锅内。 鲜蘑菇和姜片，加入1汤匙生抽王和1罐可乐搅匀，加盖大火煮沸，改小火煮20分钟。 开大火收汁，待汤汁呈浓稠状后，加入1/3汤匙盐调味，即可出锅。 2、可乐鸡翅： 材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐...

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