TAG：琵琶虾的做法

1、琵琶虾用牙刷清洗干净沥干水份备用。 2、热油爆香花椒粒后滤出，下入琵琶虾煸炒。 3、炒至琵琶虾变红并且虾皮发干。 4、淋入少许料酒，加入姜蒜末。 5、加入干红辣椒，加入盐。 6、琵琶虾起锅前加入香葱即可...

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1、用料：琵琶虾500G、蒜2颗、葱2颗、盐少许。 2、琵琶虾用毛刷刷洗净，腹部柔软，比较好处理，剪去头部触手，从嘴部往下把腹部的膜剪开。 3、洗净摆好琵琶虾。 4、大蒜剁碎，加盐和葱花一起搅拌，然后淋上热油。 5、将蒜蓉葱花均匀铺在处理好的虾上。 6、上锅清蒸10分钟即可...

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1、材料：琵琶虾、红尖椒、蒜头、酱油、食用油、料酒、椒盐。将琵琶虾洗干净，沥干水分。 2、加适量的料酒、酱油、盐，将琵琶虾腌二十分钟。 3、将红尖椒和蒜洗净后再剁碎。 4、把油烧至七分热，把腌好的琵琶虾放进锅内炸至金黄色，再捞起来。 5、用锅内的剩油，烧热后，把红尖椒和蒜倒入，炒香。 6、在把炸好的琵琶虾倒回锅内炒。 7、炒一分钟后，加入适量的椒盐再炒。 8、倒入少量酱油，炒匀后就可以起锅了...

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1、食材：琵琶虾5只，粉丝1小把，葱1根，蒜1个，蒸鱼豉油1匙，香菜1颗。 2、将准备好的琵琶虾清洗干净，然后用合适的工具把琵琶虾的肚子壳剪开。 3、接着将中间肠线取出，洗净待用，随后把蒜瓣切碎，锅内放油，油热后放入蒜蓉爆，倒出后放在虾肉处。 4、接下来准备一匙蒸鱼豉油，分别浇淋在虾肉上，并将粉条放在虾肉上，然后准备一口蒸锅，将虾放入锅中。 5、最后需要用大火蒸，蒸的时间不能过长，大概是10分钟左右即可出锅，出锅后再淋上香菜葱花就完成了...

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1、材料：琵琶虾、酱油、蒜、陈醋、辣椒末。 2、将琵琶虾用流动水洗干净，然后对半切开将中间的肠线取出洗净。 3、锅中放适量清水，把洗净的琵琶虾放在隔水架上，蒸10分钟左右关火，焖2分钟左右开锅装盘。 4、琵琶虾装盘，把少许酱油、辣椒末倒入醋中，蟹肉沾食即可...

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