1、先将粉皮剪成小块，泡软（ 如果觉得不够软，可以用开水煮一分钟，然后过凉备用）青椒切小块，鸡蛋打散。 2、开火，锅内油热后先下葱爆出香味，把打散的鸡蛋液倒入。 3、等鸡蛋液在锅内成型后盛出，锅......
