花馍鱼的做法 百科问答网 2026-10-09 1、紫薯面底座。 2、揉面团。 3、把面团揉成圆球。 4、搓成一头尖的面团。 5、三分之一捏一下。 6、压扁成鱼尾，并用梳子压出鱼尾花纹。 7、剪三刀鱼尾。 8、用镊子捏出鱼脊背。 9、做鱼腮。做鱼眼。做鱼鼻孔和鱼嘴。鱼鳍。做鱼鳞。 10、摆在底座上，完成... 阅读更多
馒头鱼的做法 百科问答网 2026-08-29 1、新鲜馒头鱼去肠、去头。取一沥水篮，将处理好的鱼码好沥水、晾干（也可以用厨房纸巾吸干水分）。 2、准备料汁：奶锅里加500毫升清水，加入葱姜蒜和生抽、老抽等各种调料，煮沸后小火熬20分钟。 3、熬好料汁，开始炸鱼。油锅烧热后分批放入馒头鱼进行炸制，炸到两面金黄即可。煎好的鱼趁热放入熬好的料汁，鱼肉瞬间吸收了料汁的味道。每次等下一锅鱼煎好将出锅时，将上一锅鱼从料汁里盛出... 阅读更多