1、切好后洒盐一斤。 2、把洒了盐的黄瓜拌匀，用重物压上，把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。 3、依自己口味，准备姜、蒜，喜欢吃辣的，还准备了辣，放置一边，明早备用。 4、酱油三袋、白糖半斤一起放入......
