1、把羊肉切成小块。 2、放在大盆中,用清水浸泡1小时。 3、锅中放清水,羊肉冷水下锅,中大火煮开后,小火再煮2分钟. 4、焯水后的羊肉捞出用水冲洗干净,沥干。 5、准备好葱姜蒜和香料。 6、萝......