平菇的做法大全：1. 平菇炒肉片： - 材料：平菇、瘦肉片、葱姜蒜、酱油、盐、料酒、淀粉、白胡椒粉、食用油。 - 做法：将平菇切片，瘦肉切片后用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。锅中热油，爆炒葱姜蒜，加入肉片炒熟，加入平菇继续翻炒，加入酱油、盐、胡椒粉调味，炒匀即可。2. 平菇炒豆腐： - 材料：平菇、嫩豆腐、葱姜蒜、酱油、盐、料酒、淀粉、食用油。 - 做法：将平菇切片，豆腐切块；葱姜蒜切末备用。锅中热油，爆炒葱姜蒜，加入豆腐煎至两面金黄，加入平菇翻炒至断生，加入酱油、盐、料酒调味，勾芡后出锅。3....
1、首先呢我们呢把平菇洗净，等洗净之后再放入锅内戳干水分，然后再冲凉之后攥干水分。 2、然后我们吧平菇放入碗内，然后打入一个鸡蛋。 3、然后我们放入胡椒粉、奥尔良腌料之后，然后搅拌均匀，我们放入一把面粉，然后再一起搅拌均匀，把其调成糊。 4、我们起锅烧油，等到油温等到五成热的时候，放入平菇开始炸，等到炸到色泽金黄就可以捞出来了。 5、我们再撒上盐，撒上烧烤粉就可以了，这样非常酥脆好吃的平菇就做好了...
1、材料：平菇500g，五花肉50g，胡萝卜50g，尖椒30g，盐适量，水淀粉适量，海鲜酱油适量。 2、平菇洗净，撕成小块。 3、锅中加水，烧开后放入平菇，淖几分钟捞出控净水。 4、胡萝卜，尖椒，五花肉切片备用。 5、锅中加油，放入肉，炒出油，有点焦黄最好。 6、倒入平菇，翻炒，加少许酱油，盐。 7、加入胡萝卜，继续炒。 8、胡萝卜软后放入尖椒。翻炒片刻。 9、用水淀粉勾薄芡后出锅...