1、准备龙利鱼一片，用吸水纸吸干水分。 2、加适量料酒和姜丝、一小撮盐。 3、揉搓均匀，腌制15分钟。 4、上蒸锅，水沸后放入龙利鱼蒸6分钟。 5、蒸好后，倒出多余水分，撒上葱丝、小米辣。 6、......
