1、首先将枸杞洗净用温水略泡。 2、然后苦瓜剖开，挖净瓤。 3、接着斜刀片成薄片。 4、接着沸水中加少许盐、油，下苦瓜焯水，冷水过凉。 5、然后锅中油烧热，加入蒜米炒香。 6、接着加入苦瓜片翻炒......
