1、福寿鱼1只,搭配食材若干,油、盐、酱、醋、料酒少许,生姜、蒜头、小葱少许。 2、准备一只福寿鱼,可以将鱼头切出,用来煮鱼头汤;将鱼处理干净,然后沿着两侧花开一些口子,抹上少许盐、酱油、料酒、......