1、盐水皮皮虾 食材：皮皮虾2斤，食盐15克，八角3颗，花椒20颗，香叶3片。 做法：将皮皮虾用清水冲洗2次，沥干水分，锅中倒入清水，放入花椒，八角，香叶和盐，倒入皮皮虾，盖上盖子，大火加热煮开后，打开盖子煮3分钟捞出，用清水冲净浮沫即可食用，可以直接剥开吃，也可以把姜切成碎末，倒入一些米醋蘸食，自己怎么爽怎么吃！ 2、椒盐皮皮虾 食材：皮皮虾2斤，柿子椒半个，红米椒半个，油适量，椒盐适量。 做法：皮皮虾刷洗干净，用厨房纸吸干表面水份，青红椒洗净去蒂去籽切成小丁，锅中放宽油，油温8成热时...
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