TAG：白灼芥兰的做法

白灼芥蓝菜的做法： 1、准备好芥兰菜，将芥兰下端的老叶连茎去除，再把顶部的老叶切掉剩小部份，并洗净； 2、锅加水烧开，加入芥兰菜，加点油，加点盐，焯水煮两分钟； 3、捞出芥兰菜备用； 4、锅热油，下蒜片炒一下关火，加点酱油和鸡精调匀成汁； 5、将油汁浇在菜上即可...

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1、材料：净芥兰250g，葱段20g，蒸鱼豉油50g。 2、芥兰清洗干净对半切开，葱切成葱花待用，锅中放入700g水烧沸，下芥兰煮约40s捞出沥干摆入盘中，淋上豉油撒上葱花； 3、锅中放入20g油和2滴麻油烧热后，浇在葱花和芥兰上即可...

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1、材料：芥蓝(250克)、蒸鱼豉油(一汤匙)、蚝油(一汤匙)、橄榄油(适量)、白糖(少许) 葱白(适量)、姜丝(少许)。 2、准备材料，芥蓝需要摘掉黄叶，根茎上的外皮削掉；洗净待用； 3、红椒切丝，葱白切丝泡在清水里； 4、准备蚝油、蒸鱼豉油，各取一汤匙调入小碗里，放适量的白糖拌匀； 5、锅中烧水，放入少许的植物油、盐，水开后放入芥蓝焯水； 6、焯水后的芥蓝装入盘里； 7、摆上葱丝、红椒丝，将调好的料汁浇在芥蓝上； 8、炒锅入油，放入葱丝爆香； 9、去掉葱丝，姜热油浇在芥蓝上即可...

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1、将300克芥兰下端的老叶连茎去除，再把顶部的老叶切掉剩小部份。 2、用小刀将茎部的老皮剥除。 3、调好酱汁：生抽3匙、细砂糖1小匙、凉开水1大匙、浓缩汤料一小块。 4、将适量生姜切成丝备用。 5、锅内放半锅水，加入色拉油1/2小匙、盐1/2小匙。 6、水开后放入芥兰，水再开时捞起。 7、捞起的青菜立即浸入凉开水中，待凉后捞起沥干水份。 8、锅内热1小匙油，放入姜丝，小火炒出香味。 9、将事先调好的倒入锅内用小火煮至糖溶化。 10、将煮好的酱汁淋在排好的芥兰上，挑走姜丝等，摆上枸杞装饰即可...

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