TAG：炒金针菇的做法

1、食材：金针菇2包、醋1汤匙、葱1根、鸡粉1茶匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、辣酱半汤匙、金针菇切去根部。 　　2、用水冲净。然后挤掉水份。不然炒的时候会出好多水。 　　3、热油锅爆香蒜和辣酱。 　　4、倒入金针菇爆炒。 　　5、加入糖。加入醋。加入鸡粉。 　　6、再加生抽炒到金针菇软身撒上点葱花就可以了...

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1、金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜切段，半个红萝卜切细丝， 两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝。 2、油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒。 3、放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段炒熟。 4、放入金针菇炒，加陴县豆瓣酱、镇江香醋、糖翻炒片刻，可以出锅，软，脆，滑，香、咸、辣、甜各味俱全，奇香无比...

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1、金针菇剪去根洗净、挤干水后切成段，胡萝卜和青椒也洗净切成丝。 2、炒锅烧热放油。 3、下青椒丝煸炒 4、放入胡萝卜丝和金针菇 5、倒入蚝油 6、加糖、盐、鸡精调味 7...

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