1、主料：糯米粉200克、澄粉20克、粘米粉20克、色拉油10克、青团汁80克、温水100克。 2、辅料：咸鸭蛋黄5粒、沙拉酱25克、肉松120克。 3、将鸭蛋黄蒸熟放凉后放入碗中，加入肉松、沙拉酱，拌匀，盖上保鲜膜备用。 4、三种粉类混合均匀。 5、加入青团汁和温水（温水不要一次性加入，慢慢调至面团可以成团即可）。 6、将面团揉成光滑的面团。 7、面团分成20克一个的小剂子，分别压成薄圆片，包入内陷（10克）。 8、收口捏紧，两手合上搓圆。 9、蒸烤箱的水箱装好蒸馏水。 10、烤盘内铺上油纸...
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